Täglich
von 18:00 bis 0:00 Uhr (Küche bis 22:00 Uhr)
Schlossbar
Täglich
von 17:00 bis 0:30 Uhr
Alpenbrasserie
DAS ALPINE LIFESTYLE-RESTAURANT AM TEGERNSEE





Speisekarte
| Vorweg
_Gebeizter Saibling
[Sauerrahm | Radieschen | Eiskraut ]
_Gegrillte Avocado
[Tomatensalsa | Buchweizen | Jerusalem-Artischocke ]
_Rindertatar
[ Wintertrüffel | Parmesan | Feldsalat ]
| Zwischendurch
_Kürbis-Kokos-Suppe
[ Kerne | Steirisches Gold ]
| Mittendrin
_Entenbrust
[ Rahmwirsing | Kartoffelmousseline | Mandarine | Walnuss ]
_Hirschrücken
[ Topinambur | Kartoffelgratin | Flower Sprouts | Preiselbeere ]
_Skrei
[ Schnittlauch-Risotto | Schwarzwurzel | Rauke | Pastis ]
_Rote Bete-Gnocchi
[ Mangold | Macadamia | Österkron ]
| Danach
_Lauwarmer Mohnkuchen
[ Zimt-Zwetschge | Sauerrahmeis ]
_Zitronengras-Kokos-Panna Cotta
[ Limette | Ingwer-Sorbet ]
_Käseauswahl der Naturkäserei Tegernseer Land
[ Nüsse | Trauben | Früchtebrot ]
Kreative Köstlichkeiten aus den Alpenländern in entspannter Atmosphäre mit netten Menschen zu teilen, schenkt wahre Lebensfreude und lässt uns den Moment genießen.


